​ピキャンオーブン バロッサ

ピキャンオーブン​

薪ストーブでありながら料理を本格的にこなす本格派。

遊びの要素がたっぷり詰まったクッキングストーブです。

PICK UP!!

 

【一次燃焼用給気ダイヤル】

使い勝手を追求したシンプルな方式。

【ドアハンドル】

熱くなりにくい構造になっています。シルバーの質感が味のある雰囲気を生み出しています。

【扉用温度計】

オーブン室の扉に装備されています。オーブン室(扉付近)の温度目安に使います。

【オーブン内温度計】

オーブン室内部の任意の場所の温度が分かる便利アイテムです。

 

【オーブントレー・オーブングリドル】

標準で付属していますが単品でも購入出来ます。

 

【使用出来る薪の長さ】

ピキャンオーブンは30センチ、バロッサは約45センチの長さの薪を使用できます。

【クックトップカバー】

クックトップカバーを開ければ炉内の炎を利用し直火の料理ができます。直火で旨味を閉じ込めるグリル料理や朝食の目玉焼きなど大活躍。

様々なスタイルで料理を楽しめる事こそ、ピキャンオーブンの魅力です。

【オーブン】

手軽にオーブン料理が楽しめます。ダッヂオーブンや五徳をしたり、熾火を調整するわずらわしさがありません。遠赤外線効果により、芯迄温まるため、味は格別です。

​南オーストラリア・アデレートの北5.5kmに位置する見渡す限りのブドウ畑

バッロサバレーはオーストラリアを代表するワインの産地。

 

ここはピキャン社のホームグランドです。バーベキュー文化が根付いたオーストラリアでは、食事とワイン、そして炎にこだわります。

 

バッロサバレーの名を冠した、薪ストーブには45cmの長さの薪が投入できるピキャンオーブン・バロッサが仲間に加わりました。食とおもてなしにこだわるの日本とオーストラリアの融合です。

 

【ピキャンオーブンの特徴】

小型ながらも本格派のクッキングストーブ。

 

出力      10.5kw

本体寸法    W550xD643xH865

本体重量    120kg

オーブン内段数 2段

薪寸法     30Cm

付属品     炉内温度計 オリジナルトレイ1枚,グリドル1枚

 

【ピキャンオーブン・バロッサ】

出力      15KW

本体寸法    W690xD565xH828

本体重量    220kg

オーブン内段数 3段

付属品     炉内温度計 オリジナルトレイ2枚

【ピキャンオーブンで楽しもう Stove Cooking】

ピキャンオーブンを使ったストーブ料理楽しいもう

【アップルパイ】

ふっくらサクッと焼きあがったパイ生地。ほんのり甘くておいしいアップルパイ

ができました。リンゴの甘酸っぱい香りが食欲をそそります。表面は焼き色が

ついてパリッと、中はしっとりできあがります。

 

【パン】

ピキャンオーブンで焼いた出来立てのパンは、ふっくらもちもちの焼き上がり、

香ばしい香りが食欲をそそります。

【グラタン】

ピキャンオーブンで作ったグラタン。ひと手間掛かってる分だけ、おいしさは倍増ですピキャンオーブンをうまく活用すれば、オーブン料理はお手の物です。

楽しい食事になり、冬の楽しみのひとつでもありますね。

 

 

【チョコブラウニー】

甘くておいしいチョコブラウニー。

ふんわりしっとり焼き上がりました。冷えてもおいしくいただけます。

【ピザ】

薪ストーブ料理の定番、ピザ。炉内でじっくり熾火でも作れますが、オーブン内で

焼いたピザも、又格別です。バロッサはトレイの段数が3段になってますので、

工夫するといろいろと楽しめます。

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