​南オーストラリア・アデレートの北５．５ｋｍに位置する見渡す限りのブドウ畑

バッロサバレーはオーストラリアを代表するワインの産地。

 

ここはピキャン社のホームグランドです。バーベキュー文化が根付いたオーストラリアでは、食事とワイン、そして炎にこだわります。

 

バッロサバレーの名を冠した、薪ストーブには４５ｃｍの長さの薪が投入できるピキャンオーブン・バロッサが仲間に加わりました。食とおもてなしにこだわるの日本とオーストラリアの融合です。

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【ピキャンオーブンの特徴】

小型ながらも本格派のクッキングストーブ。

 

出力　　　　　　１０．５ｋｗ

本体寸法　　　　Ｗ５５０ｘＤ６４３ｘＨ８６５

本体重量　　　　１２０ｋｇ

オーブン内段数　２段

薪寸法　　　　　３０Ｃｍ

付属品　　　　　炉内温度計　オリジナルトレイ１枚，グリドル１枚

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【ピキャンオーブン・バロッサ】

出力　　　　　　１５ＫＷ

本体寸法　　　　Ｗ６９０ｘＤ５６５ｘＨ８２８

本体重量　　　　２２０ｋｇ

オーブン内段数　３段

付属品　　　　　炉内温度計　オリジナルトレイ２枚

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【ピキャンオーブンで楽しもう　Ｓｔｏｖｅ　Ｃｏｏｋｉｎｇ】

ピキャンオーブンを使ったストーブ料理楽しいもう

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【アップルパイ】

ふっくらサクッと焼きあがったパイ生地。ほんのり甘くておいしいアップルパイ

ができました。リンゴの甘酸っぱい香りが食欲をそそります。表面は焼き色が

ついてパリッと、中はしっとりできあがります。

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【パン】

ピキャンオーブンで焼いた出来立てのパンは、ふっくらもちもちの焼き上がり、

香ばしい香りが食欲をそそります。

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【グラタン】

ピキャンオーブンで作ったグラタン。ひと手間掛かってる分だけ、おいしさは倍増ですピキャンオーブンをうまく活用すれば、オーブン料理はお手の物です。

楽しい食事になり、冬の楽しみのひとつでもありますね。

 

 

【チョコブラウニー】

甘くておいしいチョコブラウニー。

ふんわりしっとり焼き上がりました。冷えてもおいしくいただけます。

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【ピザ】

薪ストーブ料理の定番、ピザ。炉内でじっくり熾火でも作れますが、オーブン内で

焼いたピザも、又格別です。バロッサはトレイの段数が３段になってますので、

工夫するといろいろと楽しめます。

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